Kuchnia staropolska to dania, których coraz częściej chcemy próbować, choć wielu z nas uważa ją za tłustą i ciężkostrawną, co mija się z prawdą. Kuchnia staropolska bowiem składała się głównie z ryb, drobiu, warzyw i darów lasów. Jak jadali nasi pradziadowie? Wyjątkowo delikatnie, zdrowo i ze smakiem.

Leslie Steh to profesjonalny i znany cukiernik, który docenia możliwości szybkiej mieszkanki do ciast marki Robin Hood. Wykorzystuje ją nie tylko w trakcie swojej zawodowej pracy, ale również w domu, gdzie w rodzinnym gronie oddaje się pasji pieczenia przeróżnych smakołyków. Według niej, dzięki mieszance Robin Hood stworzyła w swoim domu rytuał, polegający na cotygodniowym pieczeniu ciasta razem z dziećmi i mężem, którego zadanie zazwyczaj ogranicza się tylko do testowania smaku.

Górny Śląsk jest regionem opartym na wielu tradycjach. To nie tylko historia, kopalnie i przemysł, ale też znakomite jedzenie. Kuchnia Ślązaków znacznie różni się od dań przygotowywanych w pozostałych częściach Polski.